Рецепт · PDF

Говяжьи рёбра BBQ в духовке

Блюдо как в ресторане — дома, в обычной духовке. Мягкое мясо, которое отходит от кости, горячий соус барбекю и свежие овощи.

Говяжьи рёбра BBQ

Что внутри

  • 10 шагов с фото каждого этапа
  • Правильная разморозка мраморной говядины
  • Маринование на ночь прямо в пергаменте и фольге
  • Горячий соус BBQ и свежие овощи для подачи
  • 8 секретов сочных рёбер
Главный секрет — 4 температуры
240°40 мин
200°40 мин
160°40 мин
120°40 мин

Как получить рецепт

1
Оставьте номер Kaspi и почтуФорма ниже — займёт полминуты.
2
Оплатите счёт в KaspiСчёт на 990 ₸ сразу придёт в приложение.
3
Получите PDF на почтуОбычно в течение минуты. Файл остаётся у вас навсегда.

«Никаких сложных ингредиентов — только правильная технология и немного терпения. Рёбра получаются такими, что гости спрашивают, из какого ресторана вы их заказали».

Nekrasova Academy · Горячие блюда с Серёжей

Оформить за 990 ₸

На этот номер придёт счёт в приложение Kaspi
Сюда придёт PDF сразу после оплаты
Нажимая кнопку, вы соглашаетесь на обработку данных.
Файл приходит автоматически, обычно в течение минуты.

Счёт отправлен

Откройте приложение Kaspi — счёт на 990 ₸ уже там. После оплаты рецепт придёт на .

Если письма нет через пять минут — загляните в «Спам» или напишите нам.

Вопросы

Подойдёт обычная духовка?

Да. Нужен режим «конвекция + верхний и нижний нагрев» — он есть почти в любой бытовой духовке.

Можно взять не мраморную говядину?

Можно, но мраморность — главный залог сочности при долгом запекании.

Сколько порций?

Из 2,3–2,7 кг рёбер получается 6–8 порций — хватит на семейный ужин или гостей.

Письмо не пришло

Проверьте «Спам» и «Промоакции». Если через пять минут письма нет — напишите в Telegram, пришлём вручную.